Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Hähnchenbrustfilets in kleine Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Schritt
Die Zwiebel und Knoblauchzehe in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
3. Schritt
Die Paprika in kleine Würfel schneiden und zu den Zwiebeln und Knoblauchzehen in die Pfanne geben.
4. Schritt
Das Tomatenmark hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Die Tomatenstücke hinzufügen und alles weitere 5 Minuten köcheln lassen.
6. Schritt
Die Hähnchenwürfel hinzufügen und alles weitere 10 Minuten köcheln lassen.
7. Schritt
Den Reis in einem Topf mit kochendem Wasser kochen, bis er gar ist.
8. Schritt
Den Reis auf einen Teller geben und die Hähnchen-Paprika-Mischung darüber geben.
9. Schritt
Fertig ist der Drehspieß-Teller mit Reis!
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Reis nicht zu lange gekocht wird, damit er nicht zu weich wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante können Sie die Hähnchenwürfel vor dem Kochen in einer Marinade aus Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer marinieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein wie ein Riesling passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Fleisches und des Reises unterstreicht und nicht überdeckt.